石灰岩、赤土…その組成はフランス・ブルゴーニュと酷似している、という事実…まさしく、お宝は足下に埋もれていました。ブランディング導入次年度の売り上げは前年比681％、以来順調に推移し2016.9月にはワイナリー＆カフェが竣工。

不揃いでゴツゴツしたさつま芋のカタチ。そのマイナスイメージを“野生のチカラ”というレトリックで、表現は逆に“Japanese Sweets”で柔らかく。ブランディング導入初年度の売り上げは前年比220％。

工房のある場所の名前が“美作（みまさか）”。ここに生業を託す人の誇りを込めて、ブランド名を“美しく作る”としました。図らずしもモノ作りにぴったりな名前の故郷。ブランドの軸は、他の誰かの成功例を持ってくることでは無く、既にそこに備わっているものなのです。

瀬戸内海に浮かぶ北木島の魚介製品。灰で水分を吸収し味わいを凝 縮させる製法を“とっとぼし”と命名。もはや美味しくて当たり前、 地元での食され方、歴史、家庭での調理方法など、知られざる食文 化の開示が地域産品の生命線だと感じています。

岡山県の銘柄牛“千屋牛”。ブランドの語源とされるBurnedは他の牛と区別するための焼き印の事。であるなら…という事でロゴマークはこのような形（“千”と“牛”を合体させた創作漢字）に。ブランディングの先祖帰り的な案件でした。

地域産品の現場には愛すべき“オタク”が多くいます。6次化商品のキモは、個々のキャラクターを際立たせることと言っても良いでしょう。独自性を突き詰めれば個人の歴史こそ最強のコンテンツ。表現は生産者の“顔”と名前に行き着きました。

オリーブオイルの案件でイタリア本社に取材。かの地には無農薬という言葉が無いのに愕然。それが当たり前だから…と涼しい顔で言ってのける彼らにイタリア食文化の奥深さを感じ取りました。真っ当なモノ作りをしている人々に触れると背筋が伸びる思いがします。